西芹百合

主料:西芹150克 百合200克
调料:盐2克 胡椒粉1克 味精6克 色拉油30克 淀粉5克

制作过程
  1. 西芹洗净,切成3厘米见方的菱形块;
  2. 百合洗净,掰成小瓣;
  3. 把西芹、百合放入沸水汤锅,烫至刚熟时捞起;
  4. 炒锅放在火上,下油加热至五成油温,下西芹、百合,烹调料,快速翻炒至匀,放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成。
食谱健康

西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质,有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。实验表明,芹菜有明显的降压作用,其持续时间随食量增加而延长。并且还有镇静和抗惊厥的功效。

支气管不好的人,食用百合有助病情改善,因百合富含水分,可以解渴润燥。百合主要含秋水碱等多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。百合可显著抑制黄曲霉素的致突变作用,临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。常食有润肺清心调中之效,可止咳、止血、开胃、安神,有助于增强体质、抑制肿瘤细胞的生长,缓解放疗反应。临床观察发现,百合有治疗郁热型胃痛的功效。

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[ 08-02-21 09:24 ] leung
有机水果就是安全,不用担心有农药残留在上面,有水冲洗一下,就可以吃了,多吃有机水果对身体好处多多
[ 08-02-20 16:20 ] jerry
太好吃了,一口气吃了5个,嘴都吃疼了
[ 08-02-19 10:57 ] jerry
相当“惊艳”啊,以前不怎么吃,吃了一次之后觉得很甜,让我想起了某个同样很“甜”的人。
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