莲枣薏仁粥

主料:薏米150克
辅料:莲子50克 枣(干)10克
调料:冰糖15克

制作过程
  1. 薏仁淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;
  2. 莲子去心,洗净;
  3. 红枣洗净去核;
  4. 锅中加入约1000毫升冷水,放入薏仁,用旺火烧沸;
  5. 加入莲子和红枣,一起焖煮至熟透;
  6. 调入冰糖,稍煮片刻,即可盛起食用。
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