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详细介绍
黄瓜原名胡瓜，汉朝张骞出使西域时带到中原，后赵时改名为黄瓜。是好吃又有营养的蔬菜，“气味甘寒，能清热利水”，含有丰富的维生素E、B1、葫芦素C、丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺等。有抗肿瘤、抗衰老、降血糖、减肥强体和预防冠心病等功效。
以有机方式种植的黄瓜不使用任何催熟剂，与常规黄瓜相比肉质更密实、口感较硬，水分适中，营养价值更高。
小提示：黄瓜中含有分解酶，会破坏维生素C的吸收，所以不宜与番茄同食。
黄瓜含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。
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用户评论
[ 2008-02-20 16:12:44 ]
jerry
jerry
昨天亲自下厨演示了正宗刀拍黄瓜的做法，旁观者皆叹为观止，且无不痛哭流涕，捶胸顿足，大声疾呼：恨，恨只恨遇我太迟。霎时间，只见叉光筷影，不到十分之一柱香的功夫，盘底便可鉴人。
相信除了我这神乎其技的厨艺之外，有机黄瓜还是有些许功劳的
太遗憾了，这次太少了，下次多订一些
[ 2008-02-18 23:59:38 ]
laowoo
laowoo
有机黄瓜闻起来就比普通的黄瓜味道香啊，而且很脆！最重要的是凉拌生吃不怕有残留农药！
[ 2008-03-31 17:36:31 ]
jacinto
jacinto
这黄瓜太好吃啦，汁特别多，味道很浓，吃后好久嘴里都有香感，绝对不夸张哦！
To jerry: 下次也让我见识见识！！
[ 2008-03-04 16:54:07 ]
guangguang
guangguang
用来凉拌是个不错的主意。
[ 2008-07-02 12:10:55 ]
确实特别好吃！
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