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详细介绍
大黄鱼肉质较好且味美，鱼鳔可干制成名贵食品“鱼肚”，又可制“黄鱼胶”。大黄鱼肝脏含维生素A，是制鱼肝油的好原料。其体大鲜黄、肉质细嫩鲜美、蛋白质高、胆固醇低，可治贫血、滋补身体成为海水鱼类的珍品。而且在南麂岛优质的水域生态外海深水养殖生长，经过了科学育苗、外海养殖全过程，其品质远胜于浅水养殖产品，肉质结实鲜美，口感极佳，接近于目前数量极少的野生大黄鱼。采用深水大网箱海水自然养殖，以公海捕捞的野生鱼虾为饲料，自然生长于风景优美的国家级海洋自然保护区。
大黄鱼肉质较好且味美，鱼鳔可干制成名贵食品“鱼肚”，又可制“黄鱼胶”。大黄鱼肝脏含维生素A，是制鱼肝油的好原料。其体大鲜黄、肉质细嫩鲜美、蛋白质高、胆固醇低，可治贫血、滋补身体成为海水鱼类的珍品。而且在南麂岛优质的水域生态外海深水养殖生长，经过了科学育苗、外海养殖全过程，其品质远胜于浅水养殖产品，肉质结实鲜美，口感极佳，接近于目前数量极少的野生大黄鱼。采用深水大网箱海水自然养殖，以公海捕捞的野生鱼虾为饲料，自然生长于风景优美的国家级海洋自然保护区。