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详细介绍
毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆，就是新鲜连荚的黄豆，晒乾之后又称大豆。毛豆是一年生的农作物，生育期短，适合有机栽培。毛豆含丰富蛋白质、维他命等，一般除供蔬菜炒食用外，也可作为休闲食品。
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