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详细介绍
产品介绍
西冷Sirloin是法语Sur（上）和Loin（柳肉）合成的词，即牛柳上方的肉，也被称为纽约客，因牛下腰部运动量较菲力沙朗多，故此部位肉质较粗一点。适用煎，烤。
牛肉价值
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要 ，是一种健康又美味的肉类佳品。
基地介绍
新疆伊犁巴口香实业有限责任公司坐落于美丽的“塞外江南”----伊犁阿萨克自治州，是伊犁州级“花园式单位”之一。
地处新疆伊宁市，位于美丽的天山脚下。伊犁地区是我国主要的牧区之一，素有“塞外江南“之美称，美丽的牧区水草丰茂，那里的天然放养牛羊，素有“吃的是中草药，喝的是矿泉水”之说，良好的自然资源，养育的优良品质牛，这一切造就了“巴口香”产品优良的品质基础。
根据国际无公害畜产品“良好操作规范（GMP）”和“危害分析与关键控制点（HACCP）”的标准和要求，严格组织生产，持续向市场提供绿色、无公害、有机牛羊肉产品，已发展成为西北地区大的清真肉类加工企业。
公司通过了 “绿色食品”认证， HACCP体系认证及中国出口食品生产企业卫生注册。确保巴口香公司肉制品符合国际质量标准。利用新疆优势畜牧业资源，建成牛育肥基地两个，拥有8000多亩优质天然草场。实现做大做强肉类优势产业链。
