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南杏粉含丰富蛋白质，还有胡萝卜素、维他命A、C等抗氧化剂，以及钙、磷、铁等矿物质、儿茶素等，营养丰富对于帮助排便顺畅也有帮助。可直接冲泡当饮品饮用，亦可于冲泡饮品时，依个人喜好酌量添加。
南杏粉含丰富蛋白质，还有胡萝卜素、维他命A、C等抗氧化剂，以及钙、磷、铁等矿物质、儿茶素等，营养丰富对于帮助排便顺畅也有帮助。可直接冲泡当饮品饮用，亦可于冲泡饮品时，依个人喜好酌量添加。