以有机认证区域内优质野生和野生扶育的山葡萄为原料，采用现代技术进行发酵，经特种工艺进行脱醇加工而成的一种新的山葡萄酒，它保留了野生山葡萄的全部营养成份，和独特的品质，适合对这方面有特殊要求的人群。