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详细介绍
产品介绍:
本品选自武安地区长寿村一带优质小米，这一地区山清水秀，气候湿润，地处太行山深处，此一带没有任何污染源，不用任何的化工肥料，采用山泉水灌溉农田，是您生活必备的纯天然无污染的优质食粮。
产品特色:
武安是粟的发源地，谷子的故乡。1973年磁山农民发现的磁山文化遗址，出土大量窖藏谷子，经C14断代为公元前5400年至5100年的遗物，证明距今7300年前新石器时期，武安原始人种谷，已达到相当惊人的水平。
“武安谷”因此而闻名全国，享誉世界。武安人7000年来积累了丰富的种谷经验，在这里也有许多脍炙人口的美丽传说，我国已故著名谷子专家李东辉先生生前长期在武安从事谷子科研工作，去世后长眠于此。2004年9月首届中国磁山文化节隆重举行，许多国内外著名专家学者被磁山文化遗址的珍贵文物所震撼。
营养价值:
武安小米营养价值极高，蛋白质含量约为9.2—14.3%，高于大米和玉米，粗脂肪含量3.0—4.6%略低于面粉，十倍于大米，氨基酸种类齐全，特别是人体所需要的色氨酸、蛋氨酸的含量很高，每千克小米中含色氨酸192毫克，蛋氨酸297毫克，并含有丰富的维生素，可暖胃养人，舒缓筋骨，止烦解渴，益气补中，常年食用可延年益寿，当地妇女生小孩后全靠小米粥加鸡蛋来下奶和补养身子。
其他信息:
小米是新中国解放的功臣，八路军靠小米加步枪，取得抗日战争和解放战争的伟大胜利，毛泽东同志在谷田视察的珍贵照片，我们记忆犹新.中国北方许多地方种谷子，唯有“武安谷”与众不同，用其加工的小米色泽金黄，入口绵甜糯香，极富营养。因此武安小米以其优良的品质，悠久的文化而被河北省政府命名为“河北小米之乡”。