亚麻子富含干性或固定油（30%至40%，包含亚油酸、亚麻酸和其他脂肪酸的甘油酯，以及硬脂酸和软脂酸），粘质(6%)，维生素F，果胶，以及尚有少量的氰苷即亚麻苦苷（Linamarin）。
亚麻籽是自然界亚麻酸含量最高的物种，亚试酸及其衍生物EPA和DHA具有降血压、降血脂、预防冠心病、预防心血管疾病的作用，亚麻籽堪称草原鱼油。亚麻籽还含有较多的木酚素，木酚素SDG可有效预防糖尿病和肿瘤的增长，目前在临床上被广泛应用。亚麻籽中的EPA、DHA还有助于脑细胞的形成、生长和发育，对提高青少年智力、保护视力有重要作用。亚麻籽也是木酚素的丰富来源，含量达800ug/g,这种木酚素是一种温和的植物雌激素，对维持骨骼健康及减少更年期妇女的潮红症状和因阴道干涩引起的真菌感染十分有效，还被用来治疗由荷尔蒙失调引起的经前症候群。同时也是具有抗癌症、抗细菌以及抗病毒等特质。雌激素在高浓度时确实会促进肿瘤生长，但是亚麻籽可以平衡身体内的这种物质。
食用方法：磨碎后食用最好，不要水洗用干净的毛巾擦下就可以了，亚麻籽表皮含有亚麻籽胶，见水淅出就变粘了。依个人口味，只要日常摄入就行
需要注意的是, 现在充斥于坊间的一些干货谷物米面类产品,在种植原料过程中使用化学农药和肥料,选用生长快速产量高的转基因品种,在提高了生产效率的同时却对消费者的身体健康埋下了隐患.
更有甚者,为使产品变得光鲜诱人或能够长期保存, 在生产加工过程中往往会加入各种化学成分,如防腐剂和添加剂等,妄顾消费者的健康安全和经济利益.为避免发生此类情况,在选择产品时,挑选天然有机的品牌才是安全放心的选择.
与市场上其它同类产品相比,本产品在种植和生产加工过程中完全遵循最高级有机食品的认证规范,不使用任何化学农药,添加剂和防腐剂,也不含任何转基因成分,完全天然无污染,产品品质正宗,颗粒饱满,味道纯天然,营养价值更高.选择和乐康,越吃越健康.