详细介绍
多春鱼，原产自日本的深海鱼，因其鱼肚中一年都有鱼子，因此得名[多春鱼]，又名毛鳞鱼、胡瓜鱼。
多春鱼的营养价值非常高,儿童吃了可以明目,而且鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。鱼的个头虽不大，肉质却特别嫩滑，煎炸后表面金黄，鱼骨酥脆，配上爽口的鱼酱，味道十分鲜美！煎好的鱼肉清甜鲜美，特别是当牙齿咬到一整包鱼籽时，细细的鱼籽在你齿间爆裂，口感十分独特。
多春鱼，原产自日本的深海鱼，因其鱼肚中一年都有鱼子，因此得名[多春鱼]，又名毛鳞鱼、胡瓜鱼。
多春鱼的营养价值非常高,儿童吃了可以明目,而且鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。鱼的个头虽不大，肉质却特别嫩滑，煎炸后表面金黄，鱼骨酥脆，配上爽口的鱼酱，味道十分鲜美！煎好的鱼肉清甜鲜美，特别是当牙齿咬到一整包鱼籽时，细细的鱼籽在你齿间爆裂，口感十分独特。