有机乌冬面 成分：有机小麦面粉 天然海盐 水
净重：300克/包
产品介绍：
最传统也是最普遍的面条，家喻户晓，口感顺滑。主要成分为精细有机小麦粉，适于主食。
获得国际上最严格的有机认证：美国USDA和瑞士IMO有机认证。
小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。因品种和环境条件不同，营养成分的差别较大。从蛋白质的含量看，生长在大陆性干旱气候区的麦粒质硬而透明，含蛋白质较高，达14～20％，面筋强而有弹性，适宜烤面包；生于潮湿条件下的麦粒含蛋白质8～10％，麦粒软，面筋差，可见地理气候对产物形成过程的影响是十分重要的。
乌冬（日文：うどん，英文：udon，在日文汉字中写为：饂饨），又作乌龙。是一种以小麦为原料制造的日本面，在粗细和长度方面有特别的规定。
现行的日本农业规格（JAS）中，圆面的截面直径要在1.7毫米以上，角面的宽度在1.7毫米以上的作为“乌冬”，以下的则为“日式凉面”（宽度1.2~1.7毫米，厚度为1.0~2.0毫米），以此区分。除此以外，社会上通用的观念里，还有细面的“细乌冬”和“日式凉面”的明确区别。
通常，用低粘性的粉和中粘性的粉加入若干的盐而制作，食用时多采用酱油制作的汤底。
简单来说作为平民主食、大米主食的代用食物，在喜庆时则作为“热”食物，在古代的日本各处都非常受欢迎。以消费量来说讃岐乌冬在四国的香川县排第一，在干乌冬的产地群马县排第二。烹调方法和配料强烈反映了地区差别，所以存在各种各样的类型存在。
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本品采用的有机小麦面粉是在严格按照有机标准下种植的传统谷物精磨而成的。生产种植过程中完全不使用农药、化肥、生长激素、化学除草剂、转基因等，自然天成，健康放心。 面条生产过程严格全程监控，完全不使用化学添加剂、防腐剂等，可以放心食用。
面条质量高、纯度高、口感好，久负盛名。 市面上的方便面，面粉谷物的种植生长过程中，常规使用农药、化肥、除草剂，有的还是转基因产品，而在面粉的生产过程中，为保存方便，和诱人的色香味，大量使用的添加剂、防腐剂等，长期食用，会有各种健康隐忧，甚至诱发癌症。
本产品为纯天然健康面条，既适合东方的烹饪料理，也适用于西式配餐。不但营养、健康、放心， 烧煮也极为简单方便，口感又顺滑，有天然谷物的香。只需要几分钟的时间，就可以享受一顿健康美味的汤面或冷拌面。为居家日常所必备。
烹饪建议：
1. 将面条去除捆带，放入到8-10杯的沸水中。
2. 煮5-8分钟，间或搅动以免黏合，直至变软。
3. 冷水冲过，沥干，放入热汤中即可食用，或将其放在冰盘上，做日式冷面食用。