有机认证的山西优质核桃仁，天然营养，口味佳。核桃仁中含脂肪60%～80%，蛋白质17%～29%，维生素A、B2\C、E,R克酸，胡萝卜素和钙、磷、铁、镁、碘、铭等矿物质及纤维素等成分。常食可延缓衰老，防止动脉硬化，补脑、健脑，强身体、益肝肾、防衰老之佳品。核桃可以生吃，也可以加入适量盐水，煮熟吃，还可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。