蒙塔奇诺布鲁诺珍藏干红葡萄酒
由来:
产区:托斯卡纳。
葡萄品种:100%圣祖维丝。
葡萄酒酿造:
葡萄采摘预计从9月15日开始,持续到10月5日。在不锈钢大桶中,带皮进行酒精发酵,控制温度逐步缓慢提升到32°C,时间长达18天。
陈酿:
在斯洛文尼亚小型橡木桶(750-2500公升)和中型橡木桶(3000公升)中陈年,然后在瓶中至少再提纯6个月。
产品特征:
浓烈的红宝石色中透出石榴红。香味复杂,果香,辛香中带着细微黑莓,黑醋栗和烟草的芬芳。口感柔顺,热烈,结构完整,有果味和辛香的回味,持久悠长。
饮用建议:
18°C饮用。适合多种重要场合。可搭配烤肉或炖肉,野味和成熟的奶酪。