详细介绍
蒙塔奇诺布鲁诺干红葡萄酒
由来:
产区:托斯卡纳。
葡萄品种:100%圣祖维丝。
葡萄酒酿造:
葡萄采摘预计从9月15日开始,持续到10月5日。在不锈钢大桶中,带皮进行酒精发酵,控制温度逐步缓慢提升到32°C,时间长达18天。
陈酿:
在斯洛文尼亚中型橡木桶(2000-4000公升)和大型橡木桶(4000公升以上)中存放2年以上,然后在瓶中再提纯4个月。
产品特征:
浓烈的红宝石色。红浆果,黑莓和樱桃的芳香中透出点香料和甘草芬芳。入口热烈丰富,结构完整,单宁柔顺。有果香和香料的回味,持久悠长。
饮用建议:
18°C饮用。适合重要的场合,搭配烤肉或煎肉以及野味,特别是成熟的奶酪。
荣誉:
大红虾出版社《意大利葡萄酒指南》(意大利五大葡萄酒指南之一)卓越优秀
《葡萄酒倡议者》卓越超群
《葡萄酒鉴赏家》卓越超群