详细介绍
布鲁斯科干红葡萄酒
由来:
产区:托斯卡纳。
葡萄品种:100%圣祖维丝。
葡萄酒酿造:
通常在十月开始收获葡萄。酒精发酵约10天,把糖份转化为酒精。然后将不锈钢大桶密封,温度降低,带皮继续进行非常缓慢的发酵,伴随着自然形成的二氧化碳。这个过程一直持续到12月中,以使此酒获得浓郁芳香和强烈的色泽。
陈酿:
将皮和酒汁分开后,继续存放在不锈钢大桶中,直到装瓶。
产品特征:
鲜明的红宝石色。果香和花香中透出悬钩子,樱桃和紫罗兰的芬芳。单宁顺滑,酸度和清新完美融合,回味悠长舒畅。
饮用建议:
18°C饮用,适合多种场合,搭配白肉,火腿,意大利腊肠,辣的沙司,新鲜奶酪和传统匹萨。
荣誉:
大红虾出版社《意大利葡萄酒指南》(意大利五大葡萄酒指南之一)高于平均水平—优良