详细介绍
帕利尔酒庄-吉恭达斯红葡萄酒
由来:
产区:AOC法定产区吉恭达斯。
土壤:石灰岩,红黏土。
葡萄品种:80%黑歌海娜,10%西拉-神索,5%幕合怀特,5%克莱雷特。
葡萄酒酿造:
手工采摘,经过两次严格的筛选。轻微压榨挑选和去茎后置于恒温控制的木桶和石槽中进行20天的传统发酵。将酒汁用气压机压榨后进行苹果乳酸发酵。
陈酿:
在石槽中进行8个月的陈酿后置于大橡木桶中,存放至少10个月后不过滤直接装瓶。陈瓶两年后上市出售。
产品特征:
明亮的樱桃红,丰富的芳香中带有肉桂的辛香。源自歌海娜的丰郁浆果口味混合了矿石感和白垩质土的味道。口感圆润,完美单宁构筑良好的酒体,平衡悠雅。
饮用建议:
17℃下饮用。