160多年的积淀,160年的文化传承
最优质的原料——来自非洲及南美各地最上乘的可可豆
最高品质的配料——来自加州的杏仁以及来自土耳其的榛子
经过78小时的搅拌后,形成了独特的质感
19世纪80年代瑞士人鲁道夫?莲创造了世界上首块入口即化的巧克力,从此,瑞士莲-Lindt就像一个高贵的女王在巧克力王国中独领风骚。每一代产品都会引起了全世界的关注。瑞士莲巧克力种类繁多,主要可分为:排装、薄片装、礼盒装、夏威夷果仁、薄荷等等,它的品质已得到公认,堪称巧克力中的极品。同时也成为高品质的象征,在拥有了如此头衔后,瑞士莲仍在不断改良、创新、升级和增强其独有的传统配方,目的是创造出更多更新、更地道、更多元化的口味满足大众。
相信Lindt,相信它香香、醇醇的滋味,你能说这不是爱的滋味吗?
相信你不能抗拒的始终是瑞士莲巧克力!
让牛奶和可可相遇,当美味和快乐相遇,最经典的就一定是最好吃的,淡淡的甜,醇厚的口感,没有人能拒绝它在你口中慢慢融化的感觉...
世界最棒的巧克力当然得说瑞士的:首推“瑞士莲”巧克力(Lindt),被公认为世界巧克力中的极品!!!
一八四五年,瑞士人鲁道夫·史宾利(Rudolf Sprungli)于瑞士发明了第一块巧克力。
两年后,他于瑞士苏黎世成立了全球首家巧克力厂。
一八七九年,鲁道夫·莲(Rodolphe Lindt)创建了世界首块入口即能溶化的巧克力,
引来举世注目,及深深吸引了一向对巧克力要求严格的史宾利家族。
一八九九年Rudolf Sprungli收购Rudolphe Lindt的秘方及厂房,并以其姓氏Lindt作为
产品品牌,以纪念他在巧克力制造上之伟大成就。
瑞士莲巧克力已畅销全球八十多个国家,深受市场欢迎。
瑞士莲产品特质
采用一百七十多种的巧克力配料
制作精致巧克力是一门讲究技巧、专注与激情的艺术。而Lindt瑞士巧克力大师正是这门艺术的艺术家。160多年来,他们创造及改良出独特配方,形成Lindt的巧克力文化。从甄选最优质的原材料和最高品质的配料,直到最终精巧的作品完成,制造巧克力需要全情地投入。
Lindt在全世界有着它很多忠实的拥护者。它的优点幼滑细腻,入口速溶。主要依靠Rodolphe Lindt(鲁道夫.莲)在1879年独特创新的发明“巧克力搅拌工艺”。它的主要原理:研拌器是一个载有木或金属珠的容器,发挥研磨作用。内里物料被打磨及混合之余,同时磨擦生热。此研磨过程用以制造巧克力,配料被搅拌长达78小时。如此长时间的研拌,将可可与原料混合成幼滑、细致的质地,散发出丰富的香味。此工序使可可与其它优质原料长时间搅拌成为细腻、如丝般绸滑乳状,这样才保持了它独有的口感和味道。直至今天,这一独特创新发明仍然被Lindt的巧克力大师们所采用。
与此同时,Lindt之所以能保持着这么好的成绩,和它一直坚持优良品质,做工精良有关。160多年来,Lindt瑞士巧克力大师所制的巧克力以品质高,味道好而闻名于世。他们从自己种植可可豆开始,坚持不懈的保证自己的品质。巧克力大师们用专业的技术,独特的眼光精选优质的可可豆保持自己产品的独特性。大师们以自己专业的水准来把关每一个细节。在选择其它配料的时候,他们更注重品质的好坏。很多原料都是他们不远万里从别的国家运自瑞士。如加州的杏仁,产自土耳其的榛子等等,百年来都是如此的严谨和把关,再加上Lindt瑞士巧克力18位大师的专心研究制作,用制作工艺品的热情和专注,一直延续着Lindt在世界上的声望,在世界美食之林打造这这个品牌永远优质名誉。
他们是这样挑选巧克力的原料:
可可豆的挑选 — Lindt瑞士巧克力大师们对可可豆极有研究,从非洲及南美各地选出最上乘的可可豆,缔造出Lindt独特的口味。
烤焙可可豆 — 熟练的烤焙艺术,使令人愉快的巧克力香味散发出来。
研拌(Conching) — Lindt独创的研拌工艺使巧克力幼滑细腻、入口即溶。
独特选料与传统配方的完美结合 — 巧克力的优质原材料及配料均精选自世界各地,从而制造出Lindt无与伦比的口味。








