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黑豆，又名青仁乌豆。是大豆的一种，组成成分非常良好，含有氨基酸以及亚洲人最容易缺乏的利辛、多利甫都荟，也含有在代谢方面很重要的天然蛋白质、调味成分的古鲁塔民酸以及各种的酵素、利诺酸等等 。
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黑豆，又名青仁乌豆。是大豆的一种，组成成分非常良好，含有氨基酸以及亚洲人最容易缺乏的利辛、多利甫都荟，也含有在代谢方面很重要的天然蛋白质、调味成分的古鲁塔民酸以及各种的酵素、利诺酸等等 。