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枸杞炒水东芥菜

用料：水东芥菜适量、
调料：枸杞一把、虾米干少许（没有可以不用）
枸杞炒水东芥菜——我菜网素菜上品做法：
1、将水东芥菜洗净切成小段，稍为飞水后过冷河沥干备用；枸杞和虾米干用清水泡洗一下；

2、热油锅爆香蒜茸，再下虾米干爆香，再下枸杞，最后下水东芥菜大火炒起，加入少许盐，鸡精调好味即可。


小贴士：
清甜爽口，加入枸杞明目补眼，色泽漂亮！