双椒拌皮蛋
主料:松花蛋400克
辅料:尖椒40克 红椒30克
调料:盐4克 味精2克 白砂糖5克 花椒3克 植物油10克 酱油5克
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食谱健康
松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商,保护大脑的功能。
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将洗净的大红辣椒,置木炭火上转动,烧片刻,剥去辣椒皮,去籽,撕成瓣,置大盘中央;


















